Krematsuen muskuiluak

Olio berotu bero ertaineko kazola handi batean. Gehitu ozpinak, egosi eta irabiatuz Osagaiak:

• oliba olioa - 2 elementu. koilara
• txikitutako xaboi txikiak - 1/2 kopa
• azafraia - 1 pixka
• ardo zuri lehorra - 1 1/2 cups
• muskuiluak - 1,2 kilogramo
• koipe krema - 2/3 beira

argibideak

Olio berotu bero ertaineko kazola handi batean. Gehitu txikitutakoak, egosi eta irabiatuz, gardena arte, 3 minutu inguru. Gehitu azafraia, nahi izanez gero, eta ardoa irakiten. Gehitu muskuiluak, estali eta egosi, behin irabiatuz, muskuiluak ireki arte 3 minutuz. Ez kendu irekitako muskuiluak. Shumovku erabiliz, jarri muskuiluak plater batean. Estalkia estali. Xukatu gehiegizko likidoa eta itzuli panera. Irakur ezazu. Gehitu krema eta irakiten masa apur bat loditu arte, 3 minutu inguru. Zatitu muskuiluak 4 atarian. Gehitu krematsua saltsa eta zerbitzatu.

Bazkariak: 4