Tomatetako berenjena

Berenjena garbitu, zuritu erdia, kubo moztu eta uretan bustitako 10-1 Osagaiak:

• Berenjena - 2 pieza
• Tomateak - 6 pieza
• Berdetasun - 1 pieza
• Oliba olioa - 70 mililitro
• Tipula - 2 pieza
• Baratxuria - 4 hortz
• Salt - - Dastatzeko
• Espeziak - - Dastatzeko
• Berdea - Dastatzeko

argibideak

Berenjena garbitu, zuritu erdia, dadotan moztu eta uretan bustita 10-15 minutu, lehortu. Tipula eta baratxuriak kolore gardena berotu olio preheated batean. Gehitu eggplants eta frijitu urrezko marroia arte. Tomateak kuboetan moztu. Gehitu tomateak, belarrak, gatza eta espeziak dastatzeko. Estalkia 20 minutuz estali itxi baten azpian. Tomateak zuku pixka bat ematen badiozu, ur pixka bat gehitu. Bon appetit!

Bazkariak: 4