- Krema garratza - 1 beira
- Sugar - 1 beira
- Arrautza - 1 pieza
- Irina - 3,5 betaurrekoak
- Soda - 0,5 koilarakada
- Apricots lehorrak - 150 gramo
- Pastak - 150 gramo
- Sugar - 3 Art. koilara
- Krema garratz lodia - 1 litro
- Prunes - 150 gramos
Fruitu lehorrak uretan ondo garbitu. Apricots lehorrak, mahaspasekin, prunes, ura irakiten pour minutu pare bat minutu. Ondoren, bihurritu haragiaren errota baten bidez. Bira bakoitza bereizita. Prestatu orea. Horretarako, aparteko ontzi batean, hartu 1 arrautza, pixkanaka azukrea, gatza, soda eta irina gehitu. Bota orea (dumplings bat bezala). Ondoren, zatitu orea 8 zatitan. Lehenengo pieza laukizuzenera biderkatu. Ondoren, azalera uniformeki aplikatzen da prunes eta roll bat sartu roll. Hurrengo egingo dugu hurrengoarekin. Prunesekin 2 erroiluak bakarrik egingo ditugu. Apricots lehorrak eta mahaspasekin hiru erroiluak egiten dituzte. Guztira, 8 erroiluak ekoiztuko dira. Labean erroiluak labean zuritu eta zuritu arte. Slice rolls. Krema garratz krema eta azukrea batera krema egiteko. Tarta gozogintza forma sakona paper gozogintza estali eta hozten dugu alde guztietatik krema. Forma ondo elkarren artean errotak zuzentzeko piezak eta pour krema. Ondoren, bigarren geruza atera eta krema bota berriro, eta mahaspasekin hirugarren geruza eraiki. Goiko geruza arretaz lubrikatu behar da krema batekin. Tarta guztiz paperarekin estalita eta hozkailuan jarri gauez. Goizean papera kendu eta poliki-poliki pastela plater bihurtu. Paper bota. Tarta apaindu.
Bazkariak: 8