Apioa batetik purea

Apioa eta patata garbitu eta zati handitan moztu. Bete azukre garbituarekin Osagaiak:

• Patatak - 5 pieza
• Apio sustraiak - 400 gramo
• Gurina - 20 gramo
• Krema garratza - 1. koilarakada bat
• Salt - 2 pixoi

argibideak

Apioa eta patata garbitu eta zati handitan moztu. Bete azala zuritu eta patata ur hotzarekin, irakiten, gatza eta egosi 15-20 minutuz egosten - barazkien leuntasuna arte. Salda xukatu egiten da (utzi oso gutxi), gehitu krema garratza eta gurina zartaginean. Birrintzeko laguntzarekin baratxuriak birrintzeko. Nahi izanez gero, purea lodiegia bada, esne epel bat gehi dezakezu. Done!

Bazkariak: 3-4