Tomateak zuku propioa neguan egiteko: esterilizazio gabe eta harekin, xerra. Urratsez urratseko errezeta errazak neguan zure zukuarekin tomate baten argazki batekin

Udako udazkeneko kontserbazioan kontratazioa denboraldi osoan zehar bitaminak eta onuragarriak diren aztarna elementuekin hornitzea ahalbidetzen du. Arau orokor gisa, mahaiak hasten dira biltegi eta upeltegietako apalak prestatzeko, neguan prestatzeko prestatzeko. Tomateak zuku propioarekin - tomate kontserbatzaile mota ezagunenetako bat, propietate erabilgarriak dituena. Azken finean, gibel hauek lycopene dira, kardiobaskularreko sistemaren gaixotasunak saihesteko substantzia bat, ikusizko aparatua eta minbizi zelulak garatzeko arriskua nabarmen murrizten. Eta tomateen irakitenarekin, lycopene-maila handitzen doa, hainbat aldiz! Dastaketa bikainak direla eta, ontziratutako fruta "askatasun" gisa erabiltzen da, saltsa, tomatea eta zukua prestatzeko. Tomate-zukuan tomate zukuarekin argazki tomateak errezeta errazak egiteko proposatzen dizugu: klasikoa, esterilizazio gabe, azala gabe pieza, kanela. Benetako delusion bihurtzen da - besterik ez hatzekin lick!

edukiaren

Tomateak zure zuku propioa neguan esterilizatu gabe Tomateak zuku propioa neguan "Fingers lick" Tomate errezeta Tabasco saltsarekin eta apioa Tomateak kanela errezeta Tomateak xerra ezinezko "zuritu" bere zukua neguan Etxean kontserbatu bidezko errezeta

Tomateak zuku propioa neguan esterilizatu gabe - argazki bakarrarekin urratsez urratseko errezeta

Tomateek zapore aberatsa lortzen dute, freskura ezin hobeki kontserbatzen dute eta piperbeltz beltzean "gozoa" ohar ezaugarri bat ematen da. Beno, eta baratxuri horseradish batera - zorrotzak akuteness. Kasu honetan, gure errezeta urratsa errezeta tomatearekin egindako argazkietan zuku propioa esterilizatu gabe, eta, beraz, aztarna elementu baliotsu guztiek "osorik eta seguru" jarraituko dute. Jai mahaiaren mokadu bikaina!

Tomatearen errezeta osagaiak zuku propioa neguan egiteko:

• tomateak - 0,5 kg
• tomate zukua - 500 ml
• gatza - 0,75 tbsp.
• azukrea - 1 tbsp.
• baratxuri - 30 gr.
• horseradish - 30 g.
• piper gozoa - 60 gr.

Tomate errezeta tomate-zukuaren deskribapen urratsa, esterilizazio gabe:

1. Tomateak garbitu eta fruta bakoitza oinarrian zulatu behar da.

2. Kendu haziak piperretik eta utzi haragiaren errotaz.

3. Zaldi-errefautxo eta baratxuriaren erroa garbitu egiten da eta baita ere ehotzeko.

4. Kazola batean ur litro bat bota eta irakiten jarri.

5. Preserbatzeko latak prestatzen ditugu - nirea eta esterilizatu modu egokian. Edukiontzi bakoitzean jarri tomateak eta ura irakiten bota - 10 minutuz.

6. Tomate-zukua kazola batean isurtzen da eta gatza, azukrea eta baratxuri zurituarekin gehituko dira.

7. Orain irakiten hasi behar duzu.

8. Tomatearekin erretzeari ura irakiten dion ura nahastu egiten da. Horregatik, tapa berezi batekin zuloez hornitzea komeni da. Ondoren, berehala bota "berea" zukua eta roll beroa.

9. Hozten ondoren, otorduan jarri eta negua itxaron - sukaldaritzako maisu hau dastatzeko.

Tomateak zuku propioa neguan "Fingers lick" - azkar errezeta

Aurreko errezeta bezala, prestaketa hori ez da esterilizazioa behar, hau da, produktu natural horren nutrizio-balioa nabarmen handituko baita. Prestatu neguan tomateak zeure zukuan "Fingers lick" gure errezeta azkarrean eta zure gonbidatuek pintxoren zapore gosea eskertuko dute.

Beharrezko osagaiak zuku tomateak neguan biltzeko:

• tomate zukua - 2 kg (etxean edo erosi)
• tomate txikiak - 2 kg
• itsas gatza - 2 tbsp.
• azukrea - 1 tbsp.
• lurrean piper beltza - 0,5 t.l.
• aleak lehorrak dira - 3 pieza.

Tomateak zuk zeuk egiten duen ordena "Fingers lick":

1. Tomatearen fruituak mozten ditugu eta haragiaren errota baten bidez pasatzen dugu. Ondoren irakiten erdi beroan, gatza eta azukrea gehituz. Sukaldean zehar, aparra eraketa jarraipena egin eta berehala kendu behar duzu.
2. Sukaldaritza hasieratik 15 minutu igaro ondoren, piper lurrean eta aleek tomate itsatsi estalita daude.
3. Fruta ilunabar txikia aukeratzen dugu eta kalte gabe.
4. Lata esterilizatzen dugu eta prestatutako tomate osoa jarri. Bete ura irakiten eta utzi 10 minutuz, eta gero xukatu. Berriz banketxeetan ur beroa bota eta berriro aldi berean batu.
5. Hirugarren aldiz, tomate beroa pasta poteetan sartu eta tapa moztu. Piztu egiten dugu eta kontserbatu ondoren hozten da "biltegian" biltegiratzeko apaletan.

Tomateak zuku propioa neguan egiteko - Tabasco saltsa eta apioa

Tabasco saltsa tomateak zuku propioa emango dio gustu zorrotz eta erretzeari esker. Gehitu apioa eta espeziak eta konbinazio berezia eta dotorea lortuko duzu. Neguan errezeta honen arabera, tomateak erraz eta azkar egosi daitezke, eta emaitza zure senide eta gonbidatuen atsegina eta atsegina izango da.

Tomateak tomatearekin Tabasco saltsarekin tomateak osagai zerrenda:

• Tomateak - "krema" - 1 kg
• piperbeltzak - 6 pcs.
• perrexila eta aneta (freskoa) - 5 adarrak
• Tabasco saltsa - 3 tanta
• apioa - 1 zurtoina
• azukrea eta gatza - 1 tbsp.

Errezeta "Tomateak zuku propioan" urratsa "neguan:

1. Prestatzen hasiko gara tomateak garbitzeko eta ura irakiten dutenetan irakiten hasteko - minutu batez. Fruituak colander batean bota ditugu, hozte osoa itxaron eta zuritu erraz kendu.
2. Orain 700 gramo fruta blanched neurtzeko, garbitu ur hotz eta lekuen esterilizatutako poteak.
3. Gainerako tomatea bi zatitan mozten da, haziak kendu eta haragi fin txikituta dago. Apioa eta berdeak fin-fin txikituta egon behar dute.
4. Tomate polpa birrindua, apioa, aneta eta perrexilarekin batera, kazola batean jarri eta bero ertainarekin jarri. Gehitu "Tabasco" saltsa, gatza, azukrea, piperra eta, etengabe irabiatuz, irakiten jarri. 10 minutu inguru egosi.
5. Masa pour poteak betetako. Guztia, jaurti dezakezu eta hozten denean, leku freskoetan biltegiratze atsegina ateratzeko.

Tomateak zuku propioa negar egiteko - kanela errezeta

Kanela tomateak espeziak eta zapore iraunkorra duten usainen zapore sendoa ematen du. Errezeta baterako, gutxienez produktu bat behar duzu, eta denbora 4 bakarrik, esterilizazioarekin batera. Fruituek neurri desberdinetakoak erabil ditzakete latak jartzen dituztelako. Prestatu tomateak zeure zukuan eta kanela - eta neguan eguneko eta jaietarako menu atsegina ere izango duzu.

Tomatearen osagaiak zuku propioa neguan egiteko:

• tomateak - 3 kg
• gatza eta azukrea - 2 koilarakada.
• kanela - pixka bat

Tomatearen errezeta berezkoan kanela erabiliz deskribapen urratsez urrats:

1. Tomateak tamaina ordenatu eta ordenatu behar dira. Fruta txikia ur lasterren azpian garbitzen da eta hortz baten laguntzarekin larruazaleko zulaketa egiten dugu - lopannya saihesteko.
2. Prestatutako poteak prestatuak, beirazko edukiontziaren "sorbaldak" ondo pilatuta. Tomatearen azala kentzen baduzu, kontserbazioa saltsa gisa erabil daiteke. Horretarako, ur nahikoa "scald" nahikoa da eta zuritu erraz pulpa bereizten.
3. Gainerako tomate handiak ere nireak dira, lau pieza moztu eta kazola handi batean bota. Estalkia estali ezazu eta erdi sua jarri, baina ez ezazu masa irakiten.
4. Nahasketa irakiten hasten den arte, beroa kendu eta garbigailuaren bidez garbitu. Ondorengo masa, gatza, azukrea eta kanela desegiten ditugu.
5. Labeak tomate txikiekin konbinatzen dira, eta estalita (ez pilatuta) tapa batekin. Orain, edukiontziak ontzi sakon handi batean jarri ditugu, eta ura ur gutxiago botako dugu "sorbalden" gainean. Esterilizatu ur irakinetan 8 eta 9 minutu inguru.
6. Txakurrak bota ditzagun, itzali eta biltzeko manta epel batean. Hoztutako esterilekua epe luzeko biltegian prest dago prestatzeko.

Tomateak xerratan, zukuarekin "zuritu" gabe neguan, pintxoak pikantea egiteko errezeta

Neguan uzta errezeta honetan bereizten da zaporea eta usain berezia. Horrez gain, tomate xerra xerra ez da zukuarekin "zuritu" gabe prestatzen, ozpinek ez dute behar, horrek esan nahi du platera oso erabilgarria dela. Prestatutako tomate-fruta patata egosiak, haragiak eta arraina plater prestatutako pikantea dira. Eta tomate-zukutik saltsa bikaina, zopa janzteko, saltsa edo edari natural goxoa lortuko duzu. Adinaren errezeta!

Osagai zerrenda osagai propioa tomate xerraz egindako errezeta baten arabera:

• tomateak - 5 kg
• chili piperra - ½ pod
• baratxuri - 1 buru
• Erramu hostoa - 4 pcs.
• Currantberry hostoa - 4 pcs.
• aneta - 1 sorta
• piper beltza ilarrak - 10 pieza.
• gatza eta azukrea - 4 tbsp bakoitza.
• hosto horseradish - 2 pcs.

Urratsez urratseko instrukzioak tomateak xerra egiteko prestatzeko neguan:

1. Tomateak kalitatez garbitu, lehorrak eta ordenatuak dira, hiruhileko bakoitzeko mozketak osorik eta kalterik gabeak, eta betetako fruta xehatuak alde batera utziko ditugu.
2. Aneta eta nire berdeak ur lasterren pean eta kolander batean bota.
3. Txileko haziak garbitzen ditugu eta eraztunak moztu. Baratxuri aleak platerekin mozten dira.
4. Barraskilo esterilizatuetan, grosatu eta horseradish hostoak, aneta, chili, baratxuri eta erramu hostoak zabaltzen ditugu.
5. Tomate xerra xehatu eta "zuritu" kendu, hozten gara. Ondoren, poliki-poliki poteak zabaldu, fruta kaltetu ez saiatzen. Aneta edalontziekin "koroa" jar dugu.
6. Jarri birrindutako fruta atzeratu baten bidez haragiaren errota baten bidez eta masa homogeneoa lortzeko. Kazola batean sartu eta bero ertainaz egosi. Ondoren, bota gatza, azukrea eta ondo nahastu. 15 minutu egosten ditugu.
7. Poteak tomate xerratan pour irakiten ura eta apur bat estali tapoi gainean. 15 minutu igaro ondoren, fruituak berotu eta urarekin xukatu ditzakezu. Immediately bota tomate masa sua kendu.
8. Poteoak bota eta hozte osoa hozten dugu. Goitik, manta edo manta beroarekin estali behar duzu. Ondoren frijitu tomateak askaria kenduko dugu jaki edo upategian.

Tomateak zuku propioa negar egiteko - etxean kontserben bideo errezeta bat

Etxean, neguan prestatzen diren gozoak, baina oso baliagarriak dira. Tomateak saltsan baratxuriak eta baratxuriak biltzeko asmoa baduzu, mokadu zoragarri bat probatzeko garaia da: tomateak zure zukuan, gure errezeta batekin egosten dezakezu. Harrigarri zaporea! Tomateak zuku propioa negar egiteko esterilizazio gabe egosi daiteke, beste barazki batzuekin, kanela, xerrak eta "zuritu" gabe. Mokadu bikaina eta saltsa eta saltsa ezberdinak egiteko oinarria. Argazki batekin gure txandaka oinarritutako errezeta batek benetako sukaldaritzako maisulan bat lortuko duzu, besterik ez hatzekin lick!