Tomate saltsa albahaka

Prestatu osagaiak - tomateak eta albahaka pom, baratxuri garbia. Tomate zurituarekin Osagaiak:

• Tomateak - 400 gramo
• Baratxuria - 2 hortz
• Basil freskoa - Dastatzeko
• Salt - - Dastatzeko
• Oliba olioa - - Dastatzeko

argibideak

Prestatu osagaiak - tomateak eta albahaka pom, baratxuri garbia. Tomateak ebaki: ebaki gurutzatuak egiten ditugu, 20 segundotan tomateak bota ditut ura irakiten. Kendu tomatea zuritu. Tomate bakoitzean 3-4 zatitan moztu, irabiagailuan jarri. Guztiak ehotzeko dugu homogeneotasuna. Baratxuri txikitu. Fry baratxuri gardena izan dadin, noizean behin nahastu. Bete baratxuri tomate purearekin. Sentsore motelean, saltsa irakiten jarri eta nahi duzun koherentzia irakiten. Minutu pare bat saltsa baino lehen prest dagoenean, fin-fin txikitutako albahaka gehitu. Prest saltsa hoztu eta zerbitzatzen da. Bon appetit! :)

Bazkariak: 4