- Macaroni - 300 gramo
- Relleno - 300 gramos
- Tomate kontserban bankua - 1 pieza (etxeko onena)
- Arku - 1 pieza
- Baratxuria - 1 hortz
- Basilioa - - Dastatzeko (freskoa edo lehortu)
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Oliba olio txikitan frijitutako haragi txikian zartagin batean. Gatza, piperbeltza eta denbora guztian frijitu behar lirateke, luma handiak osatzeko. Frijitu kolore ederra arte. Tipula eta baratxuri fin-fin txikituta. Plater batean stuff minced. Zartagina eta baratxuri frijitu berean. Une honetan, pasta urarekin irakiten egongo da. Egosten ditugu argibideen arabera. Tomate kontserbatu ahal bat irekitzen dugu. Eta pour tipula eta baratxurietan. Dena ondo nahastu egingo dugu. Tomate-zati osoak moztu ditugu espatula batekin eta irabiatu eta egosi arte, likidoak irakiten eta saltsa lodi bihurtzen da. Ondoren, gehitu apur bat freskoa edo lehortu albahaka. Haragiari zartagina itzuliko diogu. Apur bat su hartu eta itzali. Plateretan jarri pasta goiko haragia gainean. Plater prest dago. Bon appetit!
Bazkariak: 2