- Tipula - 4 pieza
- Tilapia xerrak - 7 pieza
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
- Cream 20% - 150 gramo
- Ogia - 100 gramo
- Arrautzak - 3 pieza
- Gazta birrindua - Art. 2 koilara
- Landare-olioa - 20 mililitro
- Limoi zukua - 2 elementu. koilara
Erretiluak landare-olioarekin apur bat lubrikatzen dugu, eraztunak moztuko dituzten tipula-geruza gainean. Tilapia-xerra dentsoaren gainean loditzen da. Solim, piperra eta bota krema. Ogia apur bat xehatu da prozesadorearen laguntzarekin. Arrautzak 3 arrautza pixka bat irabazten ditu (prozesadorea izan daiteke, baina orduan ogi apurrak lehenago erauzi behar da). Nahastu arrautza gorringoarekin. Gehitu gazta birrindua nahasketarako, nahastu eta banatu geruza finetan, gure arrain xerretan. Oliba-olioa eta limoi-zukua goiko zuritu spray, jarri labean labean labean, dagoeneko 200 gradu berotzen. 25-30 minutuz labean gaude. Bon appetit!
Bazkariak: 7-8