- Arrautza - 6 pieza
- Sugar - 300 gramo
- Eztia - 150 gramo
- Soda - 1/2 koilaratxo
- Soda - 1/2 koilaratxo
- Elikagaien hautsa - 2 koilarakada
- Limoi azala - 2 koilarakada
- Kanela - 1 pixka
- Vanilla Sugar - 1 koilaratxo
- Irina - 400 gramo
- Krema garratza - 150 mililitro (krema)
- Esne kondentsatua - 150 millilitro (krema)
- Kakaoa - 50 gramo (Dekoratu tarta)
Ogia gaileta bezala prestatzen da: arrautzak azukrea (nahastailea erabil dezakezu). Ez utzi whipping, gehitu urtu (likido) eztia gehitu behar duzu. Arina ondo garbitu behar da. Slowly, arrautza masa sartu eta homogeneoa masa bat lortzeko. Azkenean, gehitu limoi zestoan, kanela, sosa eta gozogintza hautsa. Guztia ondo nahastu dugu oreka batekin. Oliba anitzeko olio-ontzi bat bota eta azukrea bota. Pour orea ontzi batean. "Hornitu" moduan aktibatu eta 40 minutuz utzi. Ez ireki estalkia orea ez dadin finkatu. Krema prestatu: kontu handiz irabiatu krema garratza esne kondentsatuarekin. Hartu gozoki. Let cool apur bat utzi zion. Gazta pastelak sartu. Lubrifikatu krema. Pie kakaoarekin edo txokolate birrindua apainduta dago.
Bazkariak: 6-8