Gabonetako zuhaitzekin egindako cupcakes Gabonetako pastelak postrekin apainduta egoten dira urte berri eta Gabonetako jaietarako, baina "kapelu" eta Gabonetako zuhaitz krematsuak ere badira, muffins oso atseginak dira eta urte osoan zehar arrakasta handia izan dezakete. Zaporeen zaporea limoi-zapore desberdin batekin lortzen da, aireztatuta, gozoa, usaintsua! Muffins oso arrakastatsuak gomendatzen dut!
osagaiak:- 200 ml krema
- Beze 6 pcs.
- Sugar hauts 1 tbsp. l.
- Sugar 100 g
- Hautsezko 2 tbsp.
- Limoi 1 pc.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Eguzkia olio findua 115 ml
- Milk 175 ml
- Irina, gari 300 g
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1 Limoi pastelak prestatzeko, gari irina, azukrea, limoia, ekilorezko olioa findutakoa, hauts gozoa, oilasko arrautza eta gatza behar ditugu. Dekorazioetarako, Gabonetako zuhaitzak, meringuesak, krema, azukre hautsa behar ditugu.
- 2. urratsa Ekilore findutako olioa, oilaskoa, azukrea, esnea eta gatza konbinatzen ditugu.
- Urratsa 3 Beat txikitu samarra nahasketa homogeneoa lortzeko.
- 4. urratsa Gehitu limoi bat zukua eta zestoan. Mugitu.
- 5. urratsa Pour gozogintza hautsarekin irina.
- 6. urratsa orea ore egiten dugu - ez da lodia, itsaskorra bihurtzen da, krepeetarako pasta antzekoa.
- Urratsa 7 Orea moldeetan zabaltzen dugu - 6 cupcakes handi lortu ditut.
- Urratsa 8 Sukaldaritza 190ºC-ko labean 40-50 minutuz labean egosi (txikiak cupcakes bada, orduan gozogintza denbora murriztu). Prestatutako cupcakes atera eta hozten utzi.
- Urratsa 9 Muffins hozten diren bitartean, azukrea hautsarekin azukrea.
- Urratsa 10 Krema eta meringa hoztu cupcakes apaintzen dugu. Postrerako zerbitzatzen dugu.