- Sugar hautsa - dastatzeko
- Arroz - 50 gramo
- Kanela - 1 koilaratxo
- Sugar - 50 gramo
- Intxaurrak (intxaurrak, almendrak, kakahueteak) - 200 gramo
- Pastak - 200 gramo
1. Lehenik eta behin, mahaspasekin igurtzi, ura irakiten utzi. Arroz garbitu eta ur hotzarekin bete. Jarri zartagina arroza eta sua eta irakiten. 2. Arraina bota behealdean, ura xukatu dezan. Ur hotza garbitzen dugu. Arroz berriro ura bota (ura asko bota), ez nahastuz, prestatu arte. Ondoren, ura xukatu, arroza apur bat hozten utzi. 3. Fruitu lehorrak garbitu egiten dira (almendra azala garbitzeko errazagoa da, ur irakinetan scalded daiteke aurretik), orain fruitu lehorrak zapaltzeko edo kafe-molde batean erretzeko behar duzu. Azukrea eta fruitu lehorrak nahastu. 4. Gehitu egosia ur pixka bat (gruel bat lortu beharko litzateke). Orain nahasketa masa arroza eta mahaspasekin gehitu. 5. Ondoren, kanela hautsa azukrearekin nahastu. Plater handi batean, gatza jarri eta azukre hautseztatu kaneloarekin. Bon appetit!
Bazkariak: 6