- Sagarrak - 3-4 kilogramo
- Sugar - 1 kilogramo
- Banilla azukre-paketea: 1 pieza (edo bainila)
- Kanela - - Dastatzeko
- Azido zitrikoak - Dastatzeko
Sagarretan, osziloskopio bat ezabatzen dugu eta cutikulua ebakitzen badu sendoa bada. Azken finean, larruazala gehien bitaminak ditu. Ziurtatu sagarrak ondo garbitu eta landa-landareak bilatzen saiatu. Utzi ez diren dendetan bezain ederra, baina zizareak nahi badituzte, ez dago zalantzarik produktu kimikorik. Orain, jam hartuko dugu. Sagarrondoa jam gabe egin dezakezu, nire "urratsak" jarraituz. 1. Garbitu, zuritu sagarrak eta xerrak moztu. 2. Jarri lodiak kazola batean eta azukrea hautseztatu. Utzi gaua. 3. Goizean jarri zartagina bero erdiarekin, utzi sagarrak irakiten utzi eta 20 minutuz egosi. 4. Kendu plaka batetik. Utzi freskura. Ondoren irakiten berriro eta hozten. Errepikatu prozedura denbora gehiago (hiru aldiz izan beharko zenuke soilik). 5. Azken sukaldaritzaren amaieran espeziak gehitu - kanela, bainila eta azido zitrikoa. 6. Xukatu beroa esterilizatutako poteen gainean eta hautsi. Bon appetit!
Bazkariak: 10