Krema pastela

Krematsua zure gustuko ohiko delikatuarekin atsegin izango duzu. Prestaketa: osagaiak bete :

• krema garratza - 1 beira
• azukre hautsa - 2 elementu. koilara
• eztia - 2 elementu. koilara
• ur mineral - 1/2 Kopako
• gantz gutxiko gaztanbera - 500 gramo
• gelatina - 8 gramo
• limoi, zukua eta zuritu - 1 pieza

argibideak

Krematsua zure gustuko ohiko delikatuarekin atsegin izango duzu. Prestaketa: Pour gelatina ura egosi hotzarekin eta olatuak hoztu. Ondoren, bota gelatina masa kazola batean eta beroa gelatina guztiz desegin arte. Ez ezazu masa irakiten! Gelatina masa nahastu limoi zukua eta tentsioa. Okertu etxeko gazta, limoi zestoan, ur minerala, azukre hautsa eta eztia gehitu. Mugitu osagai guztiak. Gehitu gelatina eta krema harrotua. Mugitu leuna krema koherentzia lortu arte. Ebaki bukaera bizkotxoa 2 lurrazaletan. Jarri pastela tarta handi batean eta jarri krema gainean. Azala estaltzeko bigarren lurrazala. Hozkailuan jarri gutxienez 2 ordu. Azukre hautsa hautseztatu eta zerbitzatu.

Bazkariak: 16