- bonbilla - 2 pieza (txikiak)
- Ginger root - 1 pieza (pieza txikia)
- baratxuri - 2 hortz
- landare olioa - 2 elementu. koilara
- jerez lehorra - 2. koilara
- soja saltsa - 2 elementu. koilara
- ozpina - 1. koilarakada bat
- ketchup - 3. koilara
- azukre marroia - 2 elementu. koilara
- fruta zukua - 125 mililitro (laranja edo anana)
- almidoia - 1. koilarakada bat
- ura - 2 elementu. koilara
Txokolate txinatarren oinarria da saltsa gazi eta saltsa, eta ez bakarrik txinako sukaldaritza. Txinako plater kopuru handia ezin da saltsa hau gabe egosi. Jakina, dagoeneko erosi daiteke, baina saltsa goxoa eta erosoa saltsa ez da etxean prestatzen. Bai, eta garestia da. Hala ere, saltsa hau zerbitzatu ahal izango duzu eta ez bakarrik txinako platerak. Esate baterako, gustatuko litzaidake oilasko txuletak zerbitzatzea - awesome bihurtzen da, nahiz eta ezohikoa. Beno, alferreko hitzak, saltsa goxoa eta gaziari nola esaten diodan esaten diot: tipula, baratxuria, jengibrea eta frijitu landare-olioan 2 minutuz behin nahastuz. Soja saltsa, ozpina, jerez, ketchup, azukrea, fruta-zukua (anana edo laranja gisa erabil daiteke) kazola txiki batean nahastu. Irakur ezazu. Almidoia ura nahastu eta kazola batean bota. Murriztu, saltsa nahi duzun kontzentratzeko prestatu. Hori da dena. Zorte on! ;)
Bazkariak: 3