Boloñesa saltsa

Frijitu zartaginean zartagin batean olioa. Gehitu tipula, erramu hostoa eta arrautza osagai ertainetan.

• Tipula - 2 pieza (handiak, fin-fin txikituta)
• Okela xehatuta - 1 kilogramo
• Bay leaf - 2 pieza
• Tomateen kontserbak - 500 gramo
• Tomate itsatsi - 2 elementu. koilara
• Olioa - 2 elementu. koilara
• Gatza, piperra - - Dastatzeko

argibideak

Frijitu zartaginean zartagin batean olioa. Gehitu tipula, erramu hostoa eta frijitu bero ertainarekin 2 minutuz. Gehitu haragi xehatua eta irabiatu nahasketa irabiatu arte (5 minutu inguru). Gehitu kontserbak tomateak eta tomateak. Zuritu ondo eta 10 minutuz egosi beheko beroarekin. Saltsa prest dago. Bon appetit.

Bazkariak: 10-12