Sagar eta kanela usaina krepe Sagarrak ez ditzaten bakarrik: jam, compotes, marmeladak, pastelak, beste postreak. Sagarrak labean daude, neguko kontagarrietarako lehortu egiten dira, pastillak eta soufflé prestatzen dituzte. Inoiz saiatu alkandorak krepearekin sagarrarekin? Ez, kasu honetan, fruta horiek ez dira beteak krepe prestatzeko, baina osagai betea. Ogiari gehituta, kanela eta labean bertan, fritters zapore eta usain berezia ematen diete. Egiteko gozogintza ia krepe bihurtzen da, baina ez duzu denbora guztian apur bat sagarrondoak jartzea oraindik ez duela "eusten" izan. Nahiz eta amateur bat izan. Ogi erraz kanela, eta sagarrak beraiek finkatzeko fin-fin txikitu edo koilarakin gordinak igurtzi ditzakezu, likido pastela beste behealdean frijitu bitartean. Seguru asko, errezeta asko haurtzaroarengatik gogora ekarriko zaituzte, goizean esnatu zarenean, sukaldetik datozen usain sinestezinetik, eta badakizue orain zure ama esne edalontzi bat botako duzula, plater bat zapore usaintsuekin sagarrarekin eta ondoren kalean zehar , oporrak delako! Utzi zure semeek gogoratzeko ere. Ez izan alferrak, eta prestatu mirari hau.
osagaiak:- Kefir 250 ml
- Trigo irina 150 g
- Sugar 50g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Salt 0,5 tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Apple 1 pc.
- Kanela hautsa 2 tbsp.
- Sunflower findutako ekilore olioa 4 tbsp. l.
- Urratsa 1 Krepeetarako, kefir betaurreko bat behar dugu giro-tenperaturan, 2 arrautza, 150 g-ko irina, 50 g-ko azukrea, soda eta gatz pixka bat, sagar handi bat eta kanela.
- Urratsa 2 Apple garbitu, haziak eta zuritu kendu, fin-fin txikitu.
- 3. urratsa Konektatu arrautzak, irina, azukrea eta gatza. Soda kefir edalontzi batean nahastu eta ondoren produktuak gehitu. Nahastu ondo dena pikorrik ez dadin.
- Urratsa 4 Gehitu diced sagar orea eta 1-2 tsp. kanela, eta dena berriro nahastu.
- 5. urratsa Frijitzeko zartaginean 3-4 egos. l. landare olioa. Frijitu fritters bero erdiarekin, orea koilarakada batekin zabaltzeko.
- 6. urratsa Krepeak bi aldeetatik frijitzen dira urrezko marroia arte.
- Urratsa 7 Krepeak apur bat cool eta zerbitzatu daiteke.