- Rhubarb - 1 kilogramo
- Sugar - 1 kilogramo
- Cherry hostoak - 100 gramo
- Ura - 200 mililitro
Prestatu rhubarb zurtoinak gure jam egiteko - zuritu azalaren zuritu eta uretan. Pieza txikitan moztu. Demagun lanaren erdia dagoeneko egin dela. Hurrengo almibarretan egingo dugu. Bide batez, ez nuen osagai zerrendan zehaztu, baina zapore-sabelaldea oso ondo azukrea, laranja zurituarekin, bainila eta kanela oso ondo erakusten du. Zure produktu gogokoena zenbatekoa txiki bat gehi dezakezu marmeladurarako. Beraz, egosi rhubarb jam! 1. Egosi almibarretan azukrea eta ura. Ura kazola batean bota ezazu azukrearekin, sua piztu, zartaginean bota beheko gerezi lehorrak eta lehorrak. Potoa atera behar dute azukrea desegiten denean. Ez ahaztu almibarretan nahastea denbora guztian! 2. Ebaki zartagin egosia zartagin batean eraztun-xerrak moztu, gainerako gerezi hostoak bidali, irakiten utzi eta almibarretan loditu arte, eta ruibarboaren petiolesak ez dira guztiz gardenak. 3. Bakarrik geratzen da poteak esterilizatzeko eta horiek prestatzeko egindako jam bat baino gehiago. Bon appetit!
Bazkariak: 15