- Porruak - 1 pieza
- Baratxuria - 2 hortz
- Jengibrezko pieza 2cm - 1 pieza
- Landare-olioa - 2 Art. koilara
- Patatak - 1 pieza
- Pumpkin, zuritu eta diced - 1 beira
- Salda oilaskoa edo landare - 2.5 cups
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Porruak txikitu egiten ditugu eraztun erdi meheekin, jengibrea igurzten du grater batean, xehatu baratxuri fin eta fin-finarekin. Patata zuritu eta kalabaza dadoetan moztu. Oinarri lodi batean, olioa berotu egiten dugu, tipula, baratxuria eta jengibrea bota. 7 minutu inguru sukalde batez egina. Gehitu salda, patata eta kalabaza. Suteak handitu, zopa irakiten jarri, berriro suak ahuldu eta 25-30 minutu zopa prestatu. Denbora zehaztu ondoren, kendu zopa suarengandik. Ondoko zopa irabiagailu batekin uniformeki ehotzeko, gero gatza, piperra eta bero ertaineko beroa. Belar beroa eman, belar freskoekin hautseztatu eta, nahi izanez gero, krema garratza edo krema.
Bazkariak: 3-4