Tomate zopa kalabaza batekin

Pumpkin haziak eta zuritu zurituta dago, kubo txikietan moztu. Osagai handiak frijitu : argibideak

Pumpkin haziak eta zuritu zurituta dago, kubo txikietan moztu. Bero handiko frijitu 5-7 minutuz landare-olioan, gero beroa murriztu eta beste 5 minutuz egosi. Ondoren, gehitu kalabaza fin-fin txikitutako baratxuri eta erromeroaren hosto txikiak. Gehitu tomate-purea (edo, besterik gabe, fin-fin txikituta eta zuritu tomate freskoa) frijitzeko sartu. Irakiten egotea eta beste 5 minututara itzularazten ditugu. Azkenean, kalabaza zertxobait kneading daiteke, azkenik, kolapsoa. Aldi berean, oilasko salda irakiten. Nola irakiten - gehitu barazkiak. Gehitu gatza, piperbeltza, irakiten jarri eta berotik kendu. Done!

Bazkariak: 3-4