Polenta

Hona hemen polenta prestatzen diren osagai guztiak. Apur bat, benetan? :) Ura kazetaritzara eramaten dugu Osagaiak: argibideak

Hona hemen polenta prestatzen diren osagai guztiak. Apur bat, benetan? :) Ur bila eraman kazola batean. Nola irakiten - irin-irina aurkeztuko dugu. Bero baxuko egosia, nahastuz, gatz pixka loditu arte. Ondoren, gehitu birrindua gazta eta gurina, irabiatu eta bero kendu. Egosoko molde bat egiten dugu gozogintza paperarekin. Zabaldu gure porridge gozogintza plater batean. Forma osoan uniformeki banatuta. Egosi paperarekin eta hozkailuan jarri 30 minutuz izoztu. Ondoren, hozkailutik izoztuak hartuko ditugu eta moztu egingo ditugu. Edozein modutan moztu dezakezu: brusochki, pilotak, kuboak, edozein dela ere. Makurtu polenta 20-25 minutu labean 180 gradutan. Done! Hornitu beroa.

Bazkariak: 3-4