Errege gazta bat prestatzea Etxeko errezeta zoragarriak, betetako ontzi aberatsarekin. Beheko almendrak nutrizio-balioa ematen dute, gerezi lehorrak zapore azentu zoragarria eskaintzen dute. Gaztaina oso asetzera doa. Cherry mahaspasekin iluna da. Ez ahaztu karea (edo limoia) azala - zapore freskagarria da. Almendra 2-3 aldiz gutxiago hartu daiteke, errezeta honetan "tarta" gehitu dezakezu, almendra esnea prestatzeko utzi. Gazta xarmagarria hoztu eta hoztutako forma batean.
osagaiak:- Irina, gari 220 g
- Hautsa 1 TSP.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Sugar 120 g
- Salt 1 pinch
- Krema garratza 250 g
- Salt 1 pinch
- Landa-gazta 450 g
- Gurina 30 g
- Groats manna 35 g
- Sugar bainila 0.5 Tsp.
- Almendra 130 g
- Cherry, 40g lehorrean
- Lime 1 pc.
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Sugar 120 g
- 1. urratsa Produktu nagusiak prestatu: gaztanbera, arrautzak, krema garratza, irina, azukrea, karea, gerezi lehorra eta almendra.
- 2. urratsa Betegarria prestatzeko, konbinatu arrautzak, gatza eta azukrea, whisk bat edo nahastailea, masa arina bihurtzen da.
- 3. urratsa Landa-gazta sardexka batekin mash, gehitu arrautza. Mugitu.
- Urratsa 4 Gehitu gurina, urtu eta hoztu giro-tenperaturara. Pour mangoan. Mugitu.
- 5. urratsa. Banilla azukrea, gereziondo lehorra, almendra txikitua eta karea zuritu. Mugitu alde batera eta utzi.
- 6. urratsa Prestatu orea. Arrautzak, azukrea eta gatza gainditu behar dituzu. Gehitu krema garratza. Mugitu.
- 7. urratsa Pour sifted irina batera hauts gozogintza batera. Mugitu leuna arte.
- 8. urratsa. Orea gazi-krema lodia izango da, pergamino paperarekin gozogintza-plater baten behealdean jarri beharko litzateke.
- 9. urratsa. Guztiz betetako betegarria. Zentroan gehiago izango da, betegarria orekari apur bat bultzatu behar dio ertzari.
- Urratsa 10 minutu 1 ordu 180 ยบ C-tan. Kendu labetik, atera forma eta cool.