- Patatak - 1 kilogramo
- Gari irina - 400 gramo
- Ekilore olioa - 40 mililitro
- Oilasko arrautza - 1 pieza
- Kanela lurrean - 10 gramo
- Sugar harea - 100 gramo
- Ogi-apurrak - 100 gramo
- Cherry - 300 gramo
Beraz, esan dudan moduan, errezeta honetako rol nagusiak patatak eta gereziak dira. Patatak irakiten ditugu ur gaziarekin egosi arte. Bitartean, ogiak prestatuko ditugu: horretarako, gailetak eguzki-oliotan frijitu behar dira marroia arte. Azukrea, kanela eta ur pixka bat nahastu. Patata egosiak haragiaren errota baten bidez lekualdatzen dira. Gehiegizko likidoa estutu dugu. Korritutako patatak, arrautza, ekilore olioa eta irina nahastu. Ondoko nahasketatik orea oratu behar duzu. Mesem 5-7 minutu inguru arte orea erraz eskuak zuritu hasten arte. Moztu orea bi zatietan. Ko zati bat mehe (3-4 mm) geruza batean sartu eta lauki txiki batean ebaki. Plaza bakoitzaren erdian, jarri kanela pixka bat azukrearekin eta gerezi pare bat hobi gabe. Gobovets txanda bihurtzen gara. Pilotak egiten ditugu orea agortu arte. Paralelean, ur gazi bat jarri dugu sutan. Lehenengo sorta bat jarri dugu ur irakinetan, eta haiek prestatzen hasi. Bezain laster, zarata ateratzen dugu eta itsasontzi handi batean sartu. Han frijitu frijituen erdia jarri eta dena ondo nahastu. Gomel jokalarien lehenengo sorta prest dago prest - orain modu berean moldatzen ari gara eta bigarren sorta egiten. Zerbitzatu goxoa krema garratzarekin. Gozatu!
Bazkariak: 3-4