- ogia - 8 xerra
- gazta - 240 gramo
- urdaiazpikoa - 130 gramo
- arrautza handiak - 4 pieza
- esne - 1/2 Kopako
- gatza - 1 koilaratxo
- piper - 1/2 koilaratxo
- lurrean intxaur muskatua - 1/4 koilarakada
- gurina - 4 elementu. koilara
Lohitu ogia mostaza batekin. 4 xerra ogi xerrak jarri, urdaiazpikoa eta berriro gazta. Estaltzeko goiko beste ogi xerra batekin. Azaleko platerak, azukre arrautzak, esnea, gatza, piperra eta intxaur muskatua. Idatzi sandwich bakoitza nahasketan. Frijitu handi batean frijitu olioa bero ertainaz. Ogitartekoak frijitu urrezko marroia bi aldeetan, bakarrik 6 eta 8 minutu. Zerbitzatu berehala.
Bazkariak: 4