- landare-larruak - 300 gramo
- piper gozoa - 1 pieza
- Landare-olioa - 200 mililitro
- entsalada romana - 100 gramos
- Cedar Oil - 40 mililitro
- limoi-zukua - 20 mililitro
- Beheko piperra beltza - 1/4 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- Provan belar nahasketa bat - 1/2 koilarakada
- eztia - 10 gramo
- Pinu-fruitu lehorrak - 50 gramo
1. Kalabazin xerra, erdi-ardatzak edo laurdenak 0.5-0,7 cm-ko lodiera moztu. Moztu piper piperra. Frijitu barazkiak landare olio frijitu batean. 2. Garbitu letxuga, lehortu eta atera entsalada-ontzi batean. Gehitu barazki frijituak. 3. Apailatzea prestatzeko, nahastu zedro olioa, limoi-zukua, espeziak eta eztia. Batean sardexka homogeneoa izan dadin. Pasatu entsalada eta nahastu. 4. Pinu-izozki frijitu frijitu lehor batean zartagin arte. Fruitu lehorrak entsalada eta beroa edo hotzarekin hautseztatu.
Bazkariak: 3-4