Gazta birrindua

Curd erroskilak prestatzen dira oso azkar, beroa eta hotza bezain zaporetsua. Osagaiak ere:

• gaztanbera - 250 gramo
• arrautzak - 3 pieza
• azukrea - 3 elementu. koilara
• Soda - 0,5 koilarakada
• ozpina - 1 koilaratxo
• gatza - 1 pixka
• irina - 2 kopa

argibideak

Curd erroskilak prestatzen dira oso azkar, beroa eta hotza bezain zaporetsua. Era berean, erostera eramango zaitu. Nahi izanez gero, erroskilak barruan fruta edo fruitu piezak jarri ditzakezu. Gazta birrindua erroskilak prestatzea: irabiatu arrautzak azukrearekin. Txerri gazta katilu batean jarri, arrautza nahasketa gehitu, soda, ozpina moztu, irina eta gatz pixka bat. Osagai guztiak nahastu ondo koherentzia uniformea ​​lortu arte. Masa jasotzetik eskuak hezeak pilotak osatzeko. Frijitu arrautza-bolak frijitu 2-3 minutuz kolore zuriz jantzita, bolak bolatxo bihurtuz. Amaitutako erroskilak paperezko eskuoihalak jarri eta olioari uxatzeko utzi. Zerbitzatu aurretik, erroskilak birrindu hautsa azukre hautsetik edo almibarretan zehar bota.

Bazkariak: 3-4