Kalabazinoko krepeak - Egunero hamaiketako appetizing

Tradizionala gure landa landare, kalabazin, asko gustu delikatua, zapore delikatua eta sukaldaritza sinpletasuna eskertzen. Sukaldaritza errusiarraren osagai ohikoenetako bat da eta horregatik sukaldaritza aldakorrak asko dira: entsaladak, landare beteak, barazki labean labean, eta, horrez gain, landarearen hezurrak piezaren betetze gisa gehitu daitezke. Hala eta guztiz ere, gure mahai gainean platerik gogokoena zapore usaintsuak dira. Pintxoak osasuntsu, nutritibo eta argiak gosaltzeko aukera ezin hobea izango da. Esango dizugu nola kalabazin krepeak prestatzeko modu azkar eta goxotasunez ahalik eta.

Kalabazinekin egindako krepe gozoak - errezeta zenbakia 1

Plater hau denboraldiko kategoriei egozten zaie, baina udan kalabazin egosiak balio berezikoak dira. Krepeak gutxieneko produktuak eta denbora behar dituzu, baina fruitu sofistikatuak liluratu ditzakezu. Gogoan izan araua bakarra: zuritu ez da barazkijale gazteetatik soilik kendu, biguna delako eta platerik ez hondatu. Bestela, hobe da larruazala berehala kentzeko. Errezeta klasiko bat kontsideratu, krepeak kazola egosten nola prestatu.

osagaiak:

• irina - 200 g
• zucchini - 1,5 kg
• arrautzak - 2 pieza
• Marjoram - ½ koilaratxo
• oregano - ½ koilaratxo
• gatza, piperra - dastatzeko
• landare olioa

Prestaketa metodoa:

1. Barazkiak garbitu eta zuritu, zurtoinak moztu.
2. Ondoren erdi xerra ebaki.

3. Errezeta honek kalabazin bustiek irabiagailuan produktuak moztea dakar, aldez aurretik prestatu behar baita.
4. Kalabazin ehotzeko eta nahasketa zukua bateratu.
5. Ondoren barazkiak edukiontzi batean banatu eta arrautzak, irina, oreinak, piperrak, oreganoak eta gatza dastatzeko gehitu.

6. Eduki sakonak leundu arte.
7. Jarri zartagin batean zartaginean eta olioa bota behealdean.
8. Astiro-astiro oratu orea gainazalean frijitu eta alde bakoitzean frijitu urrezko lurrazala agertu arte.

9. Kalabazinetik egindako krepe goxoak prest daude! Hornitu osagarriarekin edo aparteko platerarekin. Bon appetit!

Kukurutxoen krepe beteak - errezeta zenbakia 2

Gosari goxoa eta osasungarria lagun eta senideei pamper egin nahi baduzu, originaltasun txiki bat eraman dezakezu errezeta batean. Produktu onena, landare-belar batekin konbinatzen dena, patata da. Patata gazteen zapore gozoak gozo apur bat emango dio eta kalabazina - aroma delikatua. Mokadu horren prestatzeko modu bat hartuko dugu kontuan.

osagaiak:

• patatak - 2 pieza
• baratxuri - 1 ale
• irina - 3 tbsp. l
• zucchini - 1 pc
• arrautza - 1 pieza
• azenarioak - nahi izanez gero
• Bulgarian piper - aukerakoa
• Gatza eta espeziak dastatzeko
• landare olioa

Prestaketa metodoa:

1. Garbitu barazki guztiak eta zuritu.
2. Kalabazinaren gainean grater handi bat edo zerrendatan ebaki.
3. Piperrak eta azenarioak ere zoragarriak dira.

4. Patatak zuritu eta grater handi bat zuritu.

5. Osagai guztiak edukiontzi batean nahastu eta zukua xukatu.
6. Ondoren, gehitu gatza eta espeziak dastatzeko. Tipula berde lehorrak zaporea hobetu dezakezu.
7. Sabaian, baratxuriak nahastu eta osagai guztiak nahastu.
8. Gehitu irina eta arrautzak.

9. Osagai guztiak ondo nahastu.
10. Sartu zartagina zartaginean eta behean landare olioa bota.
11. Koilarazi orea koilarakada batekin, zirkulu neatrak osatuz.
12. Bero baxuan frijitu frijituak 6-8 minutuz.

13. Piztu beste aldean krepeak eta estali.

14. Atsekabea prest dago! Jarri buztin bukatuak plater batean.

Hornitu beroa aparteko plater gisa edo alboko plater batekin. Krema garratza edo maionesa gehitu dezakezu. Bon appetit!