Saltxitxak gazta eta tipula batekin orea

Gazta moztu zati txikitan. Ebaki saltsak longitudinalki 3/4. Txertatu gazta eta osagaiak: argibideak

Gazta moztu zati txikitan. Ebaki saltsak longitudinalki 3/4. Txipiroi bakoitzeko 1/2 koilaratxo koilarakada sartu, alde batera utzi. Gazta edo tipula ez baduzu, labean ebaki txigortuak moztu. Azukrea lausotuta dagoenean, zatitu xafla bat 27x35 cm-ko laukizuzenera. Ebaki 7 zabal zerrendatan. Ebaki banda bakoitza gurutzean 4 laukizuzen. Ontzi txiki batean, arrautza eta 1 koilarakada urarekin nahastu, alde batera utzi. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin. Jarri txistorra ore baten amaieran. Tolestu eta gozogintza erretilu batean jarri. Errepikatu gainerako orea eta saltxitxak. Lubrifikatu beroa txakurrak arrautza batekin eta hautseztatu piper haziak, sesamo haziak edo mostaza haziak. Hozkailuan jarri 15 minutuz. Preheatatu labean 230 gradu. Bake txakur beroak urrezko marroia arte, 20 minutu inguru. Let cool eta zerbitzatu mostaza eta ketchup batera.

Bazkariak: 60