Bete cannelloni
Plater erraza haur batek prestatu ahal izateko!
osagaiak:
- Pasta kaneloi - 200 g
- Haragiak - 400 g
- Gazta - 50 g
- Cream - 100 g
- Tipula - 1 pc.
- Azenarioak - 1 pc.
- Tomate itsatsi - 1 tbsp. koilarakada bat
- Olioa - 2 tbsp. koilara
- Green-1 beam
- Gatza, piperra - dastatzeko
Anoa kopurua - 4
Sukaldaritza denbora - 40 min
Nola errezeta batekin egosten:
1. Tipulak eta azenarioak garbitu dira. Arku batekin huskak kentzen ditugu, azala zuritu egiten dugu azala. Kuboek moztutako tipulak, azenarioak grater handi batean ehotzen dituzte eta gurina erdi beroan frijitzen dute. 2. Ontzietan xehatuta ipintzen dugu, gehitu barazkiak. Solim eta piper dastatzeko. Nahastu ondo. 3. Kanelaz egindako pasta haragi xehatuarekin betea dago. 4. Preheat the oven 200 C. 5. Saltsa prestatu: txikitutako gazta gogor frijitu handian eta nahastu krema. Gehitu tomate-pasta eta ondo nahastu. 6. Landare-olioa gozogintza platerarekin lubrifikatu. Prestatutako kanneloni forman jarri eta saltsa bota. Labean jarri dugu 30 minutuz. 5 minutu lehenago kaneloi gazta txikituarekin hautseztatuta dago. 7. Amaitutako kaneloi belar eta mahai gainean botata.
achma
Ama maitearen plater goxoa.
osagaiak:
- Lavash - 3 hosto
- Adiguera gazta - 300-400 g
- Kefir - 500-600 ml
- Tomateak - 1-2 pieza.
- Arrautzak - 4 pcs.
- Basilio - 1 habe
- Gurina - 1 -2 tbsp. koilara
- Pepper, gatza dastatzeko
Anoa kopurua - 4
Sukaldaritza denbora - 640 min
Nola errezeta batekin egosten:
1. Tomateak, ondo garbitu dira berdeak. Tomateak txikitu eta berdeak txikitu. 2. Edateko gazta xehatu eta gehitu berdeak. Kefir nahastu, arrautzak, gatza eta piperra dastatzeko. Beat. 3. Berotu labea 200 º C. 4. Gurina gurina moldea lubrifikatu, pita hostoa zabaldu eta ertzak zintzilikatu. Behealdean pour gazta eta berde nahasketa bat. 5. Lavash-en bigarren xafla zatitan banatuta dago, jogurtak eta arrautzak nahasita. Piezak molde batean jartzen dira, betegarria botatzen. 6. Lavash zintzilikatzeko aholkuekin estali. Labean jarri dugu 15 minutuz.
Entsalada "lehen esperientzia"
Plater honen emozioa bermatuta dago!
osagaiak:
- Aza - 200 g
- Gatza, piperra - dastatzeko
- Landare olioa -1 ordu. koilarakada bat
- Apple ozpina - 0,5 tsp.
Anoa kopurua - 1
Sukaldaritza denbora - 10 min.
Nola errezeta batekin egosten:
1. Mom astiro-astiro apurtzen du aza, beraz, haurra ustekabean ebaki ez dadin. 2. Aza birrindua piper eta gatza. Nahastu eta alde batera utzi. 3. Gatza eta piperra berriro. Mugitu. 4. Gehitu landare olioa eta ozpina. Mugitu. 5. Plater prestatua mahaira zerbitzatzen da.
Ericen tarta
Gozogintza pastela bikaina!
osagaiak:
Proba egiteko:
- Arrautzak - 3 pieza.
- Kefir - 2 edalontzi
- Margarina - 200 g
- Soda - 1 tbsp. koilarakada bat
- Irina - 1 beira
- Sugar - 1,5 cups
Krema:
- Krema garratza - 600 g
- Sugar - 2 cups
- Kafea (disolbagarria) - 1 koilaratxo
- Krema garratzerako lodiera - 2 saskiratsu
- Peaches - 4 pcs.
Dekorazioetarako:
- Peaches - 3 pcs.
Anoa kopurua - 5
Sukaldaritza denbora - 60 min
Nola errezeta batekin egosten:
1. Arrautzak garbitu, edukia ontzi batean apurtu, azukrea gehitu eta irabiatu. 2. Margarina mikrouhin-labe batean edo ur-bainuan urtu eta arrautza azukre-masa gehitu zaio. Kendu kefir, soda, ozpina eta irina itzali (irina hainbeste hartzen dugu orea egiteko, krema garratza bezala). Dena ondo nahastu. 2. Preheatatu labea 180 º C. 3. Landare-olioaren gozogintza arina apainduko dugu, orea hiru zatitan banatuko dugu: orea zati bat moldea isurtzen da eta labean sartu 20 minutuz. Bakarrik labean hiru tarta. 4. Krema garratza prestatzen dugu: azukrea krema garratza irabiatu, kafe berezkoa gehitu eta krema garratzerakoa. Hozkailuan nahastu eta jarri 5 minutuz. 5. Mertxikak garbitu egiten dira, hezurrak kendu eta xerra finetan moztu. 6. Krema garratz frijitu lubrifikatu krema garratza gainean, mertxikak zabaldu, krema aplikatu berriro eta bigarren lurrazalarekin estali, hau da, krema, mertxikak eta hirugarren pastela ere estalita. Hirugarren pastela krema osoz lubrikatutakoa da, mertxikak apainduta. 7. Jarri pastela hozkailuan ordubetez.