"Janzteko" bruschetra Hona hemen kolore gorria piperrak mamitsuena: paprika. Kalifikazio hau gure entsalada egiteko aproposa da. Pepperetatik entsalada unibertsala da. Prestatu ondoren, haragientzako osagarri ezin hobea eta zaporetsua izatea komeni zaizu. Erabil ezazu bruskets betetzeko, eta, azkenik, entsalada gozatu. Peppers haragizkoak eta mamitsuak izan behar dute. Jakina, kolore ezberdinetako piperrak eraman ditzakezu, entsalada hori bakarrik onuragarria izango da. Pepperekin entsalada azkar eta erraz prestatzen da. Entsalada janzteko belar zure gustura aukeratu.
osagaiak:- Piper gozoa 4 pcs.
- Baratxuri 2 ale
- Ozpina balsamic iluna 2 TSP.
- Perrexila freskoa 1 sorta
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Oliba olioa 20 ml
- Gatza 1 g
- 1. urratsa entsalada egiteko, piperrak, baratxuriak, ozpin baltsamikoak, perrexil freskoa, piper berria, oliba olioa hartu behar dituzu.
- 2. urratsa. Piperrak garbitu, lehorrak, sardexka batekin pintatuak, oliba olioarekin nahastuta, zartaginean errea eta labean labean 25 minutuz 200 ยบ C-ko tenperaturan.
- Urratsa 3 Kendu piper beltzak labean.
- 4. urratsa. Jarri mahukan gozogintza egiteko.
- 5. urratsa. Mahuka lotu bi aldeetan. Utzi 20 minutuz, piperbeltza bereizten.
- 6. urratsa. Hazi eta zuritu zuritu.
- 7. urratsa Mahukan utzi den zukua ozpin baltsamikoarekin, baratxuri txikiekin eta perrexilarekin nahasten da. Hau piperentzako ozpinetako bat izango da.
- Urratsa 8 Ebaki piperrak zerrendatan.
- Urratsa 9 Pour piper marinada, gehitu gatza, piperra, 20 minutu hozkailuan marinatua utzi. Mahaira zerbitzatu merienda edo errezeta prestatzeko bruschetta gisa.