- lurrazala tarta bat - 1 pieza (diametroa 22 cm)
- azukre hautsa - dastatzeko (hautseztatzeko)
- irina - 2 Art. koilarak (sprinkling)
- azukre marroia argia - 2 elementu. koilarak (sprinkling)
- almendra - 2 elementuak. koilarak (sprinkling)
- gurina frijitua - 2 elementu. koilarak (sprinkling)
- Oso melokotoi handia - 3 pieza (beteak)
- koipe krema - 1/2 Kopako (betegarria)
- arrautza handia - 1 pieza (beteak)
- azukre - 1/4 beira (betegarria)
- almendra ateratzeko - 1/8 koilaratxo (betegarria)
1. Hautsa prestatu. Gurina moztu. Nahastu hatzekin osagai guztiak ontzi txiki batean. Estalkia estutu plastikozko itzulbiratuarekin eta hozkailuan jarri. Hautsa 2 egunez bildutako hozkailuan gorde daiteke. Preheat the oven 220 gradu erdian stand batekin. Jarri inprimakia pergamino paperarekin edo silikonazko alfonnetarekin estalitako zartagin batean. Blan ezazu mertxikak kazola batean 10 segundotan ura irakiten. Ondoren, mertxikak jarri ontzi batean izotz-urarekin, hozten, eta gero zuritu kendu. 2. Moztu mertxikak erdian eta hezurrak kendu. Xerra finetan moztu. Muskerrak tarta gainean lurrazalaren gainean jarri, xerra elkarren gainean jarrita. Lata ezazu krema, arrautza, azukrea eta almendra atera elkarrekin ontzi txiki batean. Peaches zehar lortzen nahasketa pour. 10 minutuz labean tarta. 3. Beheko labearen tenperatura 190 gradu eta labean 20 minutuz. Hartu hautsa hozkailutik eta erabili hatzekin pieza txikitan hausteko. Forma atera labean eta hautseztatu berdinarekin. Bake beste 20-25 minutu (gozogintza denbora guztira 50 eta 55 minutu bitarteko), punta urrezkoa izan arte. Hartu tarta labetik eta hozten. Azukrerarekin hautseztatu. Zerbitzatu tarta apur bat bero edo giro-tenperaturan. Just zerbitzatu baino lehen, azukrea gozogintza hautseztatu.
Bazkariak: 8-10