Patata purea baratxuriarekin 2

Patatak zuritu, ebaki eta kazola batean ipini. Gehitu baratxuria, bota ura (inguru osagaiak:

• batez besteko patata - 8 pieza (1.8 kg inguru)
• Baratxuri ale txikiak buru - 1 pieza
• gatza - 1 koilaratxo
• esnea - 11/2 beira
• gurina, zati txikitan moztu - 1/2 Kopako

argibideak

Patatak zuritu, ebaki eta kazola batean ipini. Gehitu baratxuria, pour ura (8 cups inguru), gehitu 1 koilarakada gatza. Irakiten egosten, beroa murriztu eta patata prestatu arte, 25 eta 30 minututara. Ur askatzea. Baratxuri eta patatak egosi bero ertaineko 1 eta 2 minutuz, nahastuz. Kendu beroetatik. Kazola txikian esnea irakiten jarri eta esnea patatara sartu. Gehitu gurina eta 1 koilaratxo gatza. Mugitu masa koherentzia leuna lortzeko.

Bazkariak: 8