- Tiger-en ganbak - 30 pieza (freskoa edo izoztuak)
- Ogi apurrak - 1 beira
- Parmesanoarekin birrindua - 1/2 Kopako
- Limoi zukua - 1. koilarakada bat
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
- Arrautzak - 2 pieza
- Irina - 2 Art. koilara
- Landare-olioa - 20 mililitro
Hunkigarriena hasten gara - ganbak garbitu behar dituzu. Ildoa eta armadura ezabatzen ditugu, nahi izanez gero buztana utzi. Gatza, piperbeltza eta limoiarekin hautseztatu. Bi ontzi hartuko ditugu, bata arrautza arrautza irabiatu dugu eta, bestean, parmesano birrindua nahastu egiten dugu ogi apur batekin. Ganbak bakoitza lehenengo arrautza-irina nahasietan dipped da, eta ondoren gazta eta ogi-xerrak bota. Olio berotan frijitu sutan azkar bat 1-2 minutu inguru alde bakoitzean. Kendu koiperik ez duen koipe bat elikadura aurretik. Zerbitzatu zure saltsa gogokoena eta, jakina, garagardoa. Gozatu!
Bazkariak: 3-4