Entsalada-lorea Neguan, ezinbestekoa da gorputzaren azalera berritu behar izatea bitamina baliagarriak immunitatea sendotzeko. Barazki freskoen entsaladak hoberena da horretarako. Gauzak erraz eta modu errazean prestatzen dira eta guztion gustukoak dira. Eta entsalada pixka bat apaintzen baduzu eta lore baten moduan jartzen baduzu, zoriontsu izango da jan eta umeak!
osagaiak:- Daikon 200g
- Azenarioa 150g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- 25 g-ko ilarrak
- Krema garratza 2 tbsp. l.
- Mostaza 1 TSP.
- Salt 3 g
- Piper beltza 1 g
- Intxaur 80 g
- Baratxuri 1 ale
- Urratsa 1 Azenarioak, daikon, baratxuri, ilarrak izoztuak, arrautza, fruitu lehorrak, mostaza, krema garratza, gatza, piperrak azenarioen entsalada eta "Camomile" daikon prestatu behar ditugu.
- 2. urratsa. Argibideak egosi arte.
- 3. urratsa. Intxaurrak txikitu.
- Urratsa 4 Krema garratza, mostaza, gatza eta piperra nahastu.
- Urratsa 5 Krema garratza masa intxaurrekin konbinatu.
- 6. urratsa Daikon erdia tarteko zerrendetan moztu da, ertzak biribilduz.
- 7. urratsa. Dekoneko zerrendak marmelada-petalez osatutako plater batean jarri.
- 8. urratsa Gehitu gazi-azenarioak gazi-krema.
- 9. urratsa Gehitu fin-fin txikitutako daikon (bigarren zatia) eta baratxuri. Mugitu.
- 10. urratsa Jarri entsalada plater erdian diapositiba batekin, erdiko depresio txikia osatuz.
- 11. urratsa. Sartu gomendatutako zurituekin eta jarri entsalada goilarekin gorringo egosiarekin. Dyke petaloak gatz pixka batekin eta piperbeltzarekin apur bat hautseztatu.