Radish Dykon ekialdeko erramuek errefautxo eta errefautasuneko ezaugarri onenak bildu zituzten. Aroma eta mingotsa mamitsuena. Arrautzek giza gorputzerako substantzia baliagarriak ditu. Medikuntza tradizionalak honela ohartzen du root hau giltzurrunak eta gibela garbitzeko gaitasuna. Beraz, batzuetan, gauza bera, merezi du zuk zeuk errefautxo entsalada batekin. Errezeta zuzenean entsalada batean prestatuta, gurekin ezaguna den laranja saltsa bete. Eta lurrean jengibrea, kanela gehituko dugu eta errefautearen zaporea modu berrian irekiko da. Gainera, sagar zukuek eta azenario goxoak konpainiari erradikari bihurtu zaizkio, eta entsalada puntua lihoaren hazia da.
osagaiak:- Daikon 1 pc.
- Azenarioa 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Limoi 1 pc.
- Sugar hautsa 10 g
- Jengibrea lehorra 4 g
- Kanela lurrean 4 g
- Flax hazia 15 g
- 1. urratsa entsalada prestatzeko, errefaia Daykon, azenarioak, sagarra, limoia, laranja, azukre hautsa, lurrezko jengibrea eta kanela, ready-made orange saltsa behar dugu.
- 2. urratsa. Garbitu, lehortu eta azenario gozagarrien grater handi bat hartu.
- 3. urratsa. Garbitu, lehortu eta moztu sagar finetan. Pour limoi zukua nahastu.
- 4. urratsa. Garbitu, garbitu eta graterraztaturiko errefautxo loditu. Urarekin irakiten jarri, kolander batean bota eta ur hotzarekin garbitu. Limoi zukua hautseztatu.
- 5. urratsa. Lehortu osagaiak nahastu: azukre hautsa, lurrean jengibrea eta kanela. Nahasketa hau nahastu entsalada osagaiak: azenarioa, sagarra eta errefautxo. Mugitu.
- 6. urratsa Entsalada biltzea. Lay out by layer arabera, zirkulu batean geruzak. Barruan, pour saltsa txiki bat. Lixiba hazia hautseztatu entsalada. Gonbidatu bakoitzak bere entsalada nahasten du eta saltsa dastatzeko espeziak. Zerbitzatu entsalada freskoa. Berdetasun gutxi eta laranja xerra apaindu dezakezu.