Pumpkin frijituak

1. Kalabaza mozten dugu, bota zartaginean eta bost minutuz egosten. Apur bat m izango da Osagaiak:

• Ogi-apurrak - 2. koilara
• Pumpkin - 150 gramo
• Pepper - - dastatzeko
• Turmeric - - Dastatzeko
• Salt - - Dastatzeko
• Irina - 100 gramo

argibideak

1. Kalabaza mozten dugu, bota zartaginean eta bost minutuz egosten. Pixka bat leunagoa izango da, ez digeritzen. 2. Gehitu koilaratxoa, azenarioa, piperra eta gatza irinarekin. Ura pixkanaka gehitzen da, orea (lodi) egiten dugu. Krema garratz gordinaren koherentzia gutxi gorabehera. 3. Masaileko kalabaza mozten ditugun oreetan, dena ondo nahastu dugu. 4. Masailetik kalabaza-zatiak atera eta ogi bakoitzean trinkotu egiten ditugu. 5. Frijitu salda edo zartagin batean. Landare olioa asko izan behar da. 6. Ketchup edo tomate saltsa beroa izan zen. Tomate freskoekin dezakezu.

Bazkariak: 3