- Txerriki - 500 gramo
- Arkatza - 2 pieza
- Baratxuria - 2 pieza
- Patatak - 500 gramo
- Babarrunak - 400 gramo
- Tomateen kontserbak - 400 gramo
- Oreganoa - 1/2 koilaratxo
- Basilioa - 1/2 koilaratxo
- Cheddar gazta - 55 gramo
- Landare-olioa - 5 elementu. koilara
- Gatza eta piperra - Dastatzeko
1. Tipula eta baratxuri txikitu. Moztu saltsa 4 cm luze xerra sartu. Patatak moztu xerra batean. Garbitu babarrunak drainatzea. 2. Gehitu 3 koilarakada. olio frijitu batean. Bero ertaineko beroa. Gehitu tipula eta frijitu urrezko marroia arte, maiz irabiatuz. 15 minutu iraungo du. Kendu tipula, gehitu 2 koilarakada gehitu xerra xerrak eta frijitu 8 minutu inguru, maiz irabiatuz blush ona lortzeko. 3. Preheatatu labea 190 gradu. Ukitu saltsak, tipula frijituak, babarrunak, tomateak, belarrak, gatza eta piperbeltza plater batean eta sardexka batekin nahastu. Patatak xerratan goian, gainerako nahasketa estaltzen du. Labean preheated jarri 55 minutuz. 4. Plater egosita dagoenean, atera labean, gazta eta parrillan grina, gazta ilundu arte, 4 minutuz.
Bazkariak: 4