- Gazta (solidoa) - 200 gramo
- Gurina - Art. 2 koilara
- Garagardo arina - 3 Art. koilara
- Mostaza granularea - Art. 1 koilarakada bat
- Arrautza gorringoak - 2 pieza
- Gari zuri ogia (xerra) - 6 pieza
- Salt - - Dastatzeko
- Tipula piper beltza - - Dastatzeko (lurrean piper gorria erabil dezakezu.)
1. Preheatatu labean 180 gradu. Igurtzi gazta grater handi batean. 2. Kazola batean bero baxukoan, olioa desegiteko, gehitu gazta, garagarra. Etengabe oztopatzen. Gauza nagusia - ez irakiten! Gure helburua gazta urtzea da. 3. Ebaki otarra ogia. Jarri ogia gozogintza paper estalitako gozogintza orri batean. Bidali labean minutu pare bat ogiarekin lehortzeko. Minutu baten amaieran - piztu beste aldean ogia. 4. Kendu gazta nahasketa beroaren arabera, gehitu mostaza, gatza (nahi izanez gero), piperra, sartu gorringoak. Nahastu dena. Aukeratu croutons labean, prestatu nahasketa eta 5 minutu itzuli urrezko marroia arte. Plater prest dago! Gozatu!
Bazkariak: 3