Chushka burek

Peppers garbitu egingo dira eta sueztitu olio gozogintza plater batean jarri. Osagaiak buruz Bakea piperrak :

• Bulgariera piper - 2 pieza
• Brynza - 100 gramo
• Arrautza - 1 pieza
• Berdea - Dastatzeko
• Ogi-apurrak - 40 gramo
• Irina - 40 gramo

argibideak

Peppers garbitu egingo dira eta sueztitu olio gozogintza plater batean jarri. 15 minutuz 15 minutu inguru piperrak ateratzea. Orduan baratxuri piperrak garbitu besterik ez ditugu kendu. Brynza mash sardexka batekin. Gazta arrautza bihurtzen gara, gehitu berdeak. Gainera, tomate fin-fin txikiak gehitu ditut, baina hautazkoa da, beraz, osagaien zerrenda ez da tomateak. Hau nire inprobisazioa da, ez dago tomateak jatorrizko errezeta batean. Dena ondo nahastu dugu. Bihurtzen da betegarri eder hori. Jarri gure piperrak beteak prestatzen. Pour piperrak irina, arrautza irabiatua eta arrautza frijitu eta frijitu bero ertainetik bi aldeetatik lurrazal kurruskariarekin. Done! Hobeto da pintxoak jatea, baina hotzetan ere jan dezakezu.

Bazkariak: 2