Oilaskoarekin sagarrarekin. Behin oilaskoa sagarrarekin nahastuz gero, gai honi buruzko esperimentazioa behin eta berriro errepikatu nahi baduzu, gaixoa goxo-goxoa delako. Arrakastaren sekretua sagarrondoak dira. Sourness eta egitura sendoa izan behar dute, bestela, porridge ez dastatu eta usaina. Handiak, sagarrak ia haragiarekin konbinatzen dira: behi, txerri, hegazti eta joko. Arkumea tandemarekin zalantzagarria da, baina zer gertatzen da? Interesgarria da fruituek haragi beteak izatea, eta gero labean. Horretarako hobe da barietate gozoa eta gazi, antonovka bezalakoak. Ingelesez esan: "Nork sagar bat jaten du egunean, ez du medikuak". Jakina, esanahia fruta freskoagoei dagokie, baina tratamendu termikoaren ondoren, sagarrak bitamien% 30 mantentzen du!
osagaiak:- 150 ml krema
- Apple 3 pcs.
- Baratxuri 1 ale
- Hazia (tipula) 0,25 tsp lehorra.
- Pepper beltza lurrean 4 pinch
- Oliba olioa 20 ml
- Oilasko bularreko 1 pc.
- Salt 0.25 tsp.
- 1. urratsa Plater hau hartu: oilasko bularra, sagar berdea, gatza, baratxuri ale, krema, ezkaia (erromeroa, salbia, marjoramoa), oliba olioa, gatza eta piperra.
- 2. urratsa Gehitu 2 koilarakada oliba olio frijitu berotu eta oilaskoa frijitu 3-5 minututan alde bakoitzean. Ondoren, jarri haragia plater batean.
- 3. urratsa. Sagarrak zuritu eta haziak zuritu eta xerra handitan moztu.
- 4. urratsa. Sagarrak frijitu berean jarri eta baratxuri ale bat estutu. Fry karamelu kolore arte.
- 5. Urratsa Krema bota eta ezkaia gehitu. 5 minutuz estali bero baxukoan.
- 6. urratsa Jarri oilasko bularra, gatza eta piperra dastatzeko. Likido likidoa lurrundu arte.
- 7. urratsa. Egiaztatu haragia prest dagoela, barruan egon beharko litzateke. Gainerako sagar-saltsarekin zerbitzatu.