- Ganbak (zuritu eta egosi) - 500 gramo
- Salt - 1 koilaratxo
- Aneta - 1. koilarakada bat
- Tipula fin-fin txikituta - 1/2 koilarakada
- Tabasco saltsa - 1/2 koilaratxo
- Maionesa - 50 gramo
- Baguette - 1 pieza
Egosten behar duzun bakarra ganbak da. Garbitu egiten ditugu, buruak eta ileak kentzen ditugu. Ur irakinetan 3-4 minututara zabaltzen ditugu, ura atera eta lehortzen utzi. Osagai guztiak, baguette izan ezik, nahastailea homogeneotzat hartzen dute - eta ganbak itsatsi prest dago. Bakarrik geratzen da xerra labean (baguette ogi zuriarekin ordezkatu daiteke). Edertasunagatik, ogitartekoen edo ogi zuriaren lurrak moztu ditugu, mamia bakarrik geratzen bada, orea itsaskian zabaldu dugu eta mahaira eraman. Sentsazio pertsonalean, hobe da pepino eta belar freskoekin konbinatuta.
Bazkariak: 4