Sukaldaritza udako marrubi tiramisua uda honetan, postreak dira, sukaldaritza mamitsuena, freskagarria, argia eta, jakina, baia eta fruitu freskoa. Nahiz eta denek gogoko tiramisua aukeratu udako berry oharrak. Savoyardi kafe-inprobisazioa kenduko dugu, marrubi eta koñaka freskoen usain egokia erabiliz. Oilasko arrautzak galeper arrautzak ordezkatuko ditugu (udan beroagoa eta seguruagoa izango da). Gehitu txikitutako txokolate beltza pieza txikitan. Maskarpone masailetan marrubizko baia zatiak gehituko ditugu. Gustuko zaizu postre ospetsuaren zapore ezaguna zenbat aldatu egingo den. Modu guztiz berrian jokatuko du, dastatzeko beste koloreak eta alderdiak agerian utziz. Zerbitzatu postre hori zatietan, marrubi freskoekin eta menda hostoekin apaindu. Zure familia atsegina harrituko da!
osagaiak:- Gazta Mascarpone 250 gr
- Sugar hautsa 8 tbsp. l.
- Cognac 2 tbsp. l.
- Savoyardi Cookies 40 g
- Kakao hautsa 2 tbsp.
- Fresak 250 g
- Txokolate beltza 20 g
- Arrautzak galeper 6 pcs.
- Urratsa 1 Udako tiramisu prestatzeko, galeperrak, koñak, azukre hautsak, mascarpone, savoyardi, txokolate beltza, marrubi freskoak eta kakaoak behar ditugu.
- 2. urratsa Proteinak bereizten dituzte gorringoak.
- 3. urratsa Konbinatu gorringoak 6 koilarakada azukre hautsarekin.
- 4. urratsa. Gehiegizko masa batean sartu.
- 5. urratsa Gehitu mascarpone gorringoak.
- 6. urratsa Nahastu dena bazter batean.
- 7. urratsa Gehitu zuritu harrotuak. Nahastu astiro.
- 8. urratsa Gehitu fin-fin txikitutako txokolatea.
- Urratsa 9 Strawberry (2/3 pieza) 2 koilarakada azukre hautsarekin konbinatzen da. Imelchit irabiagailua.
- Urratsa 10 Mascarpone masa koilarakada 2 edalontziaren behealdean jarri.
- 11. urratsa Goitik - moztutako marrubiak.
- Urratsa 12 Savoyardi zatitan apurtu eta marrubi pure batean alde guztietatik bota.
- Urratsa 13 Marrubi gainean 1 koilarakada maskarpone eta goian prestatu - savoyardi prestatuak.
- 14 urratsa. Gehienez 2 koilarakada maskarponez. Hozkailuan jarri 30 minutuz.
- 15. urratsa. Zerbitzatu baino lehen, bota kazoa fin-fin batekin.
- Pasa 16 Marrubiak eta menda hostoak apaindu. Postrea prest dago!