Julienne itsasotik

Lehenik eta behin, bi tipula moztu behar dituzu fin-fin. Tipula birrindua oliba olioan frijitzen da Osagaiak:

• Rapan - 100 gramo
• Ganbak - 100 gramo
• Muskuiluak - 100 gramo
• Gazta - 100 gramo
• Tipulak - 2 pieza
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Oliba olioa - 20 mililitro

argibideak

Lehenik eta behin, bi tipula moztu behar dituzu fin-fin. Tipula oliba olioan xehatu arte. Ondoren, tipula gehitu frijitu batean, irabiatu eta irabiatu 4-5 minutuz bero ertaineko beste batean, nahastuz. Ondoren, muskuiluak zartaginean sartu eta frijitu 3-4 minutuz. Gehitu ganbak, irabiatu. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko eta frijitzeko beste 2-3 minutuz. Sagarrondoaren edukia lapiko txikietan ezartzen da, gazta birrinduarekin estaltzen dugunetik. Labean jarriko dugu labean 10 minutuz - gazta urtzen den arte. Bon gosea! :)

Bazkariak: 2