- Oilasko xehatuta - 500 gramo
- Azalore burua - 1 pieza
- Oliba olioa - 4 elementu. koilara
- Bonbila - 1/2 pieza
- Baratxuria - 4 hortz
- Tomate itsatsi - 1. koilarakada bat
- Aneta, perrexila - - Dastatzeko
- Tomateak - 3 pieza
- Piper gorria - 1 pieza
- Paprika hautsa - 3 koilarakada
- Salda - 1 beira
- Limoi zukua - 2 elementu. koilara
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Oliba olioa berotu lodi hormako kazola batean. Tipula eta baratxuri fin-fin txikiak jarri ditugu. Tipula gardena bihurtzen denean - gehitu haragi xehatua eta frijitu sutan azkar bat 3-4 minutu, eta irabiatuz. Ondoren, gehitu tomatea itsatsi, irabiatu eta beroa murriztu. Gehitu barazkiak zartaginean, txikitutako piper xehatuta, tomate xerratan, espeziak, txikitutako berdeak, limoi-zukua, gatza eta piperra. Oso ondo nahastu. Ogi guztia irakiten dugu, eta ondoren, azalorea gehitzen dugu, infloreszentzia desmuntatu eta kazola batean. Estalkia tapa batekin estali eta bero baxukoa 1 ordu inguru egosi. Beroa zerbitzatzen dugu :)
Bazkariak: 5-6