- Ura - 1 Litro
- Sugar - 300 gramo
- Rowan - 1 kilogramo
Antxoak konpote bat prestatzeko, honako hauek egin behar dituzu: 1. Lehenik eta behin, baia ordenatu behar duzu. Bakarrik baia fresko eta indartsua compote egokia da. Garbitu zaborretik, garbitu, lehortzen utzi. 2. 5 minututara ur gazi irakinetan mendi-errautsa murrizten dugu eta, ondoren, hozten da ur hotz baten azpian. 3. Berriro esnekiak lehortzen utzi eta gero, poteak esterilizatu ditugu. 4. Ziropa prestatzen dugu, baia osatuko dugu. Irakiten ura, azukrea gehitu eta egosi azukrea guztiz desegin arte. 5. Bildutako almibarretan pour baia. Bankuak berehala birrindu, esterilizatu eta biltegiratze leku lehorra bidali. Done!
Bazkariak: 4-5