- Sabaiko krokisa - 1 beira
- irina - 1 1/2 cups
- krema garratza - 1 beira
- azukrea - 1 beira
- hauts gozogintza egiteko - 1 koilaratxo (edo 1/2 tsp soda)
- arrautzak - 3 pieza
1. Lehenik eta behin, krema garratz batekin nahasketa ona semola batekin. Utzi nahasketa 35 minutuz. 2. Sekrak erabiliz, irabiatu arrautzak azukrea eta arrautza-masa krema garratza + mango bota. 3. Hurrengoa, ondo nahastu egoera homogeneo batera (hobe nahastailea). 4. Gehitu irina, gehitu gozogintza hautsa eta nahastu ez oso lodia orea (krepe bezala). 5. Oratu orea forma berezi batean. Silikonazko molde bat erabil dezakezu, baita metal formakoa ere, baina lehenik olioarekin nahastu behar da. Bakean zehar mannik berotzen labean 35-40 minutuz. Begiratu manniken erabilgarritasuna pintxamela edo bat dator. Pastela sartu nahi izanez gero, lehortzen den hortzetako bat lehorra da - mannik prest dago. Bon appetit!
Bazkariak: 2-4