Limoi-cookien macarons

Macarons - Frantziako pastel Frantziako pasta "macaroni" - munduko postre ospetsuenetako bat! Kolore anitzeko soineko txikiak oso modan daude opari ederrak lagun eta senideei emateko, eta konposizio oso bat egin dezakezu, urtebetetze tarta baten ordez. Pastel horien ezaugarri bereizgarri bat "gona" cutea da, lurrazalaren eraketa dela eta, gozogintza aurretik ere agertzen baita. Hori dela eta, ez presarik eta pauso hori gainditu. Gainera, "zahartzaroko" proteinak erabiltzea hobe da, hau da, aldez aurretik gorringoak bereizteko eta janaria prestatzeko ontzi batean utzi eta 2-3 egunetarako irekiera txiki bat eta astebetez. Horregatik, gehiegizko likidoa lurrundu egiten da. Oso garrantzitsua da proportzioak behatzea, beraz, osagai bakoitzaren kantitatea neurtu beharra dago. Produktu kopuru hori 16 bitartekoa izango da, hau da, 8 makarroi osoak. Argi eta garbi jarraitu argibideak eta aholkuak eta dena agortu egingo da!

Macarons - Frantziako pastel Frantziako pasta "macaroni" - munduko postre ospetsuenetako bat! Kolore anitzeko soineko txikiak oso modan daude opari ederrak lagun eta senideei emateko, eta konposizio oso bat egin dezakezu, urtebetetze tarta baten ordez. Pastel horien ezaugarri bereizgarri bat "gona" cutea da, lurrazalaren eraketa dela eta, gozogintza aurretik ere agertzen baita. Hori dela eta, ez presarik eta pauso hori gainditu. Gainera, "zahartzaroko" proteinak erabiltzea hobe da, hau da, aldez aurretik gorringoak bereizteko eta janaria prestatzeko ontzi batean utzi eta 2-3 egunetarako irekiera txiki bat eta astebetez. Horregatik, gehiegizko likidoa lurrundu egiten da. Oso garrantzitsua da proportzioak behatzea, beraz, osagai bakoitzaren kantitatea neurtu beharra dago. Produktu kopuru hori 16 bitartekoa izango da, hau da, 8 makarroi osoak. Argi eta garbi jarraitu argibideak eta aholkuak eta dena agortu egingo da!

osagaiak: argibideak