- Landa-gazta - 500 gramo
- Arrautzak - 5 pieza
- Sugar - 50 gramo
- Semolina - 100 gramo
- Pastak - - Dastatzeko
Prestatu beharrezko osagai guztiak. Ikusten duzun bezala, ez dago horietako asko. Sugar errezetaan adierazitakoa baino gehiago gehi daiteke, kazola goxoa nahi baduzu. Gainerako gorringoak proteinak bereizteko. Proteinak, azukre kopuru txikia, aparra aldapatsu batean. Beste katilu batean, nahastu birjina gazta, mangoa, azukrea eta gorringoak. Nahastu dugu ondo. Pazientzian proteinak eta mahaspasekin nahasten ditugu. Nahastu egiten dugu, koherentzia uniformeagoa da: kazola gehiago xahutu egingo da. Ondoko nahasketa gozogintza plater batean jarri da, gurina batekin nahastuta. Labean jarri dugu 180 gradutan berotu eta 40 minutuz labean. Eltzean prestatutako kazola kentzen dugu, hozten da eta mahaira eraman. Bon appetit! ;)
Bazkariak: 6