- oliba olioa - 2 koilarakada
- berdea squash - 450 gramo
- Tipula berdeak - 4 pieza
- baratxuri ale - 4 pieza
- Marjorina lehorrak - 1 koilaratxo
- Gatz handia - 1 koilaratxo
- piper - 1/2 koilaratxo
- Kalabazin horia - 450 gramo
- aneta - 1/2 Kopako
- perrexila - 1/4 kopa
- arrautzak - 5 pieza
- arrautza zuriak - 5 pieza
- tomatea - 1 pieza (xehatu xerrak)
- Feta gazta - 60 gramo
Preheatatu labea 160 gradu. 1 koilaratxo koilarakada oliba olio frijitu zartagin handi batean. Gehitu kalabazin berdea tipula erdia, baratxuri erdia, marjoram koilaratxo bat, 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper. Egosi, maiz irabiatuz, kalabazinoa biguna den arte, 5 minutuz. Kendu beroetatik, ontzi handi batean jarri, alde batera utzi. Garbitu zartagina. Kalabazin horia eta gainerako oliba olioa, tipula, baratxuriak, 1/2 koilaratxo gorringoa, 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piperrarekin. Kalabazin berdearekin ontzi batean jarri. Gehitu aneta, perrexila eta arrautzak kalabazinara, nahastu. Pour nahasketa gozogintza plater batean. Jarri tomateak goilarekin eta feta gaztarekin hautseztatu. Bake ordu 1 inguru. Tarta gozo edo giro tenperatura zerbitzatu.
Bazkariak: 6