Kalabazin zatia

Preheatatu labea 160 gradu. 1 koilaratxo koilarakada koilaratxo olio handietan Osagaiak: argibideak

Preheatatu labea 160 gradu. 1 koilaratxo koilarakada oliba olio frijitu zartagin handi batean. Gehitu kalabazin berdea tipula erdia, baratxuri erdia, marjoram koilaratxo bat, 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper. Egosi, maiz irabiatuz, kalabazinoa biguna den arte, 5 minutuz. Kendu beroetatik, ontzi handi batean jarri, alde batera utzi. Garbitu zartagina. Kalabazin horia eta gainerako oliba olioa, tipula, baratxuriak, 1/2 koilaratxo gorringoa, 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piperrarekin. Kalabazin berdearekin ontzi batean jarri. Gehitu aneta, perrexila eta arrautzak kalabazinara, nahastu. Pour nahasketa gozogintza plater batean. Jarri tomateak goilarekin eta feta gaztarekin hautseztatu. Bake ordu 1 inguru. Tarta gozo edo giro tenperatura zerbitzatu.

Bazkariak: 6