Delicious errezeta: banana etxeko marshmallows

Zephyr gozagarrientzako jaki ezin hobea da: zaporea edateko ohiko edariak txukun bikain bihurtzeko aukera ematen du, eta airearen testurak eguneroko estresak ahaztuko ditu. Eta interes txikiak hartzen badituzu ere, ez duzu torturarik izango dieta zorrotz batekin - etxeko marshmallow ez da gozogintza denda "lankide" bezain kaloria.

osagaiak:

Prestaketa metodoa:

  1. Pour mashed patata edukiontzi sakon batean. Makinaren industria edo etxeko karea lodi eta oso gozoa izan behar du, beraz, kazola batean egosi behar da behar den koherentzia lortzeko, horrela amaitutako produktuaren 250 g lortzen da. Gehitu azukrea: 20 gramo vainilla eta 250 gramo arrunta, irabiatu

  2. Kazola handi batean, agar-agar diluitzen ura eta 10 minutuz utzi. Agar-agar ezin da gelatina, pektina edo horia izan

  3. Sartu salteatu sute txiki bat eta irakiten jarri

  4. Nahasketak burbuilak agertzen hasten direnean, gehitu gainerako 475 g azukrea eta egosi hamar minutu inguru - aparra zuria agertu arte. Mahatsondo lodiak koilara batetik "haria" mehe bat xukatu behar luke

  5. Fruta-purean, sartu proteina erdia eta irabiatu azkar nahastailea. Ondoren, sartu bigarren zatian eta berriro whisk. Nahasketak bolumenean handitu eta argia bihurtu behar du

  6. Nahasketa moduan lanean jarraitzeko, nahasketa bat hoztutako almibarretan sartu, korronte oso mehe batean botatzen


  7. Masa irabiatu abiadura handienean elur-zuri bihurtzen den arte, minaren eta trinko. Forma ondo mantendu behar da eta korolla batetik "zinta" kentzeko astiro astiro

  8. Gehitu janariaren kolorea muskeraino, nahi izanez gero, pergaminoa jarri koilara edo gozogintza poltsa batekin eta utzi izoztu egun batez

  9. Kendu marshmallow pergamino batetik, itsatsi erdiak eta jarri postrea azukre hautsean. Marshmallow bat beirazko edukiontzi batean denbora asko gorde daiteke