Patata frijituak entsalada Eguzkilkua - erabilgarri dauden produktuen jatorrizko irtenbidea Badira entsaladak, jai tradizionalaren sinboloak direnak, urte bakoitzeko azafatak prestatzen ditu gonbidatuak iritsi arte. Baina gaur egun estereotipoak apurtu eta sorpresa da. Prestatu "Sunflower" entsalada distiratsua eta originala, eta horrek inola ere ez du zure gonbidatuak axolagabe utziko. Oilaskozko haragia, perretxiko marinatuak eta entsalada beste osagaiak, geruzak, harmoniatsuki bata bestearekin konbinatuz eta jatorrizko diseinuan, ekiloreen moduan, seguruenik sorpresa eta mesedez! Sunflower-ek ahalik eta aurkezgarri izan zezakeen, erosi txip garestiak, ahal izanez gero, lata-ontziak, patata frijitu guztiek tamaina berdina dute.
osagaiak:- Oilasko xerra 600g
- 200 g katiluak marinatuak
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Gazta gogorra 150 g
- Oliba beltzak 200 g
- Chips Pringles 100 g
- Maionesa 50 g
- Salt 1 pinch
- 1. urratsa entsalada prestatzeko, arrautzak, perretxikoak eta mermeladak, oilasko xerra, oliba, Pringles jatorrizko txip eta maionesa behar dituzte.
- Urratsa 2 Oilasko xerra egosita, ur hotza bota, gatza eta irakiten pixka bat gehitu irakiten egitean 25-30 minutuz.
- Urratsa 3 Arrautzak ur hotzarekin bete behar dira eta 10 minutuz irakiten utzi ondoren.
- Urratsa 4 Oilasko xerra xehatu eta dadoak moztu.
- Urratsa 5 Gazta gogorra itsatsi gorri lodi batean.
- 6. urratsa Marinatutako perretxikoak moztu.
- 7. urratsa. Olibak moztu erdia.
- 8. urratsa. Zatitu arrautzak urtxintxak eta gorringoak. Ardotegiak grater lodia eta gorringoak zorrozten dira.
- Urratsa 9 Oilasko betegarriaren lehenengo geruza jarri eta maionesa sare batekin estali.
- 10 urratsean Bigarren geruzako perretxikoak saltsan jarri eta koilarakada maionesarekin.
- 11 urratsa. Ondoren, proteina geruza bat prestatu, gazta birrindua geruza gainean jarri eta maionesarekin dena estali.
- Urratsa 12 Azken geruza: gorringoak grater fin batean igurtzi eta banatu uniformeki.
- Urratsa 13 Oliba olioen erdiak jarrita.
- Urratsa 14 entsalada eguzkilorea bezalako itxura egiteko, bota txipak petalo moduan. Jarri entsalada leku atseginean 1-2 ordu irauten duela.